Créateur d'expériences culinaires
sur-mesure, inspirées par vous

OLIVIER STREIFF, 

LE POÈTE DU GOÛT


Olivier Streiff, chef créatif et figure reconnue de la gastronomie française, est un artiste du goût, un poète des saveurs et un alchimiste du terroir. Son approche unique de la cuisine d’auteur allie finesse, audace et élégance, transformant chaque assiette en une œuvre d’art.

Inspiré par ses souvenirs d’enfance à la ferme, la nature brute et les produits du terroir, il compose des plats qui racontent une histoire et éveillent les sens et l’imagination. Son univers visuel est reconnaissable entre mille : des assiettes picturales, des alliances de saveurs audacieuses, et une mise en scène culinaire qui surprend autant qu’elle séduit.

Il se fait connaître du grand public en 2015, lors de sa participation à l’émission Top Chef, où son style singulier et sa sensibilité lui valent une place en demi-finale.

Amoureux des produits de qualité, Olivier Streiff met un point d’honneur à travailler avec des producteurs locaux et des ingrédients de saison, affirmant ainsi son engagement pour une cuisine authentique et responsable.

Reconnu pour son expertise en consulting culinaire et en événements gastronomiques sur-mesure, il accompagne restaurateurs et particuliers dans la création d’expériences uniques, partout en France.

OLIVIER STREIFF, 

LE POÈTE DU GOÛT


Olivier Streiff, chef créatif et figure reconnue de la gastronomie française, est un artiste du goût, un poète des saveurs et un alchimiste du terroir. Son approche unique de la cuisine d’auteur allie finesse, audace et élégance, transformant chaque assiette en une œuvre d’art.

Inspiré par ses souvenirs d’enfance à la ferme, la nature brute et les produits du terroir, il compose des plats qui racontent une histoire et éveillent les sens et l’imagination. Son univers visuel est reconnaissable entre mille : des assiettes picturales, des alliances de saveurs audacieuses, et une mise en scène culinaire qui surprend autant qu’elle séduit.

Il se fait connaître du grand public en 2015, lors de sa participation à l’émission Top Chef, où son style singulier et sa sensibilité lui valent une place en demi-finale.

Amoureux des produits de qualité, Olivier Streiff met un point d’honneur à travailler avec des producteurs locaux et des ingrédients de saison, affirmant ainsi son engagement pour une cuisine authentique et responsable.

Reconnu pour son expertise en consulting culinaire et en événements gastronomiques sur-mesure, il accompagne restaurateurs et particuliers dans la création d’expériences uniques, partout en France.

PARCOURS

ET DISTINCTIONS

PARCOURS

ET DISTINCTIONS

Établissements

  • • Hôtel de Paris (Monaco)
  • • Grand Hôtel (1* Michelin, Saint-Jean-Cap-Ferrat)
  • • Chèvre d’Or (2* Michelin, Eze-Village)
  • • Vista Palace (Roquebrune-Cap-Martin)
  • • Maya Bay (Monaco)
  • • La Raison Gourmande (Beaulieu-sur-Mer) – 3 Toques Gault & Millau
  • • Le Relais de Saulx (Beaune) – 2 Toques Gault & Millau
  • • Chef consultant & Chef signature du Bloom Garden (Paris, 10e)

Distinctions

  • • Demi-finaliste TOP CHEF 2015
  • • Demi-finaliste M.O.F Cuisinier 2017 & 2022
  • • 2 Toques Gault & Millau de 2016 à 2021
  • • BIB Gourmand Michelin 2017
  • • 3 Toques au Gault & Millau 2014
  • • « Grand de Demain » Gault & Millau 2013
  • • Gault & Millau d’Or Espoir 2012
  • • Trophée Michel Roth du Meilleur Apprenti, première place en 1994

Livres & médias

  • • La cuisine merveilleuse d’Olivier Streiff (Solar 2016)
  • • La cuisine du Maya Bay (2009)
  • • TOP CHEF 2015 (M6) – Demi Finaliste
  • • Thuriès Magazine (2005, 2008, 2009)

cuisine

Accompagnement et stratégie

Vous êtes restaurateur et souhaitez affiner votre identité culinaire, optimiser votre carte ou améliorer la gestion de votre établissement ? Avec son expertise, Olivier Streiff vous accompagne dans la construction d’une expérience gastronomique forte, équilibrant créativité, cohérence et rentabilité.

évènements

évènements culinaires privés

Un dîner d’exception chez vous, un cocktail raffiné ou une expérience culinaire immersive ? Olivier Streiff imagine des menus uniques et personnalisés, où chaque plat raconte une histoire. Que ce soit pour un événement intime ou une réception prestigieuse, chaque détail est pensé pour éveiller les sens.

instagram

retrouvez l’univers du chef sur @olivier_streiff